——想要得到最肥美的竹节虫，便要在太阳还未完全升起前，顺着露水的痕迹，在竹林中采摘。
“那当然还是野生的竹节虫更有味道，别说其他的，活跃程度完全不同，炸出来，沥干油，吃起来是完全不同的口感。”黄志军笑起来，手指捏着竹节虫虫尾，放到背着的小箩筐中，两人很快便收集了两个箩筐。
——捉好竹节虫，黄志军夫妇便扒开竹林四周的草丛，顺着竹子四周寻找着拱起的笋尖。
“这个季节的笋，被老人称为秋笋，是比春笋还要鲜美的存在。”黄志军很快便在竹丛中找出两个又大又尖的棕褐色竹笋，他将笋放到自己的箩筐中。
采集完，黄志军夫妇便乘坐下山的索道，回到村子里面。
村子里面，正是村民刚起床活动开的时候。
黄志军夫妇回村，沿途便遇到很多打招呼的村民。
黄志军绕路来到村尾，这边有养殖螺蛳的人家，他买了两斤，拎着回家的时候，妻子已经将锅炉热起来了。
笋和竹节虫泡在水中。
黄志军迅速将笋、竹节虫和螺蛳处理干净。
沁满热油的锅里，已经冒起了一个个小泡泡。
竹节虫不做其他的处理，洗净沥干水分后，便放在热油中炸制，竹节虫经历高温，整个虫子便绷直，变成金黄的颜色，从中间撕开的时候，奶白的颜色溢出来。
【啊啊啊，这是什么东西？我怎么从来没看过有人卖？感觉好好吃的样子？ 】
【如果这虫子摆在我面前卖，我真不一定会买，但谁知道啊，我现在对着屏幕，一整个流口水了的动作，明明刚吃完晚饭没多久，但我已经把明天早晨的早餐拿出来吃了！ ！ 】
【黄志军说这个虫子有竹子的清香啊！ ！ 】
【哈哈哈，这个虫子的香气很冲的，吃起来倒是不错，我吃过这个，还挺好吃的，不过我严重怀疑我之前吃的是养殖的，感觉黄志军夫妻吃的这个比我当时吃的好吃！ ！ 】
季青山吃完面皮，重新拿了一把油炸的小零食吃着。
屏幕中，螺蛳加入八角、香叶…放到锅中开始炒制，酱色的汤汁顺着锅檐流淌，浓重的锅气拂面，透过屏幕就能看出来的鲜美，最后加了一把紫苏叶子。
炒好的螺蛳加进早已经定制好的高汤中继续熬煮。
“酸豆角、酸萝卜、笋丝都是我们早已经腌制好的，拿过来就可以直接用，螺蛳粉是我们这一片很著名的美食，是古时候就有的美食方子。”